Câu hỏi thường gặp

• Trạng thái của nước có thay đổi khi được đun nóng hoặc làm lạnh không?

– Trạng thái của nước sẽ thay đổi khi được làm nóng hoặc làm lạnh. Khi được làm nóng, chỉ số ORP và độ pH sẽ thay đổi. Khi được làm lạnh, chỉ số ORP sẽ thay đổi nhưng độ pH sẽ vẫn giữ nguyên trong vòng một tuần tùy thuộc vào chất lượng nước.

• Có thể dùng nước Kangen để uống thuốc không?

– Không. Nên uống thuốc với nước sạch có độ pH 7.0.

• Vậy còn sự khác biệt về chất lượng nước thô thì sao?

– Loại nước máy ban đầu được sử dụng ảnh hưởng đến chất lượng Nước Kangen® và nước có tính axit được tạo ra bằng phương pháp điện phân. Mặc dù nước được sản xuất bằng nước máy thành phố không bị ảnh hưởng, nhưng hiệu quả điện phân sẽ giảm khi sử dụng nước giếng vì nước giếng có xu hướng chứa nhiều khí carbon dioxide tự ^do¹ cũng như trong trường hợp sử dụng nước chỉ chứa một lượng nhỏ khoáng chất điện phân. Ngược lại, trong trường hợp nước có quá nhiều khoáng chất, mùi vị có thể bị ảnh hưởng, hoặc Nước Kangen® được tạo ra có thể có độ pH quá cao. Vì áp lực nước từ vòi ảnh hưởng đến quá trình sản xuất nước, điều quan trọng là phải xác nhận rằng Nước Kangen® chính hãng đang được sản xuất bằng cách thường xuyên kiểm tra độ pH và lượng bọt khí. Để tính đến sự khác biệt về chất lượng nước máy ban đầu, vui lòng kiểm tra hàng ngày.

^1. Khí carbon dioxide tự do – Khí carbon dioxide có trong nước. Một số người thích vị của nước có chứa carbon dioxide, vì nước này thường có độ pH thấp hơn. Nước có ít carbon dioxide được cho là tốt hơn cho sức khỏe. Rượu sake Nhật Bản sẽ ngon hơn khi có lượng carbon dioxide vừa phải.

• Uống nước Kangen mang lại những lợi ích gì?

– Lợi ích của việc uống nước Kangen® nằm ở các khoáng chất có trong đó và khả năng cung cấp độ ẩm tối ưu.

• Nước làm đẹp (nước có tính axit) và nước có tính axit mạnh là gì?

– Nước có tính axit có độ pH khoảng 5,5-6,5. Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản đã chứng nhận nước có tính axit là chất làm se ¹ .

^1. Nước se khít lỗ chân lông – Nước có tính axit hoạt động như một chất se khít lỗ chân lông để làm săn chắc da. “Nước se khít lỗ chân lông” ở đây dùng để chỉ nước làm đẹp có tính axit.

• Tôi có thể sử dụng nước Kangen để chăm sóc sắc đẹp như thế nào?

– Vì không khí mùa đông cực kỳ lạnh và khô, việc chăm sóc da đặc biệt quan trọng trong thời gian này. Nếu không chăm sóc da đúng cách, bạn sẽ bị khô và thô ráp. Dịch cơ thể đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì nhiệt độ cơ thể và sức khỏe của da. Uống nước kiềm Kangen Water® có thể giúp duy trì làn da sáng mịn. Vì điều quan trọng là duy trì độ pH của da trong khoảng từ 5.0 đến 6.0, chúng tôi khuyên bạn nên xịt nước có tính axit lên da thường xuyên trong suốt cả ngày. Trong mùa đông, tắm bằng nước có tính axit có thể giúp giữ ẩm cho da. Chúng tôi cũng khuyên bạn nên ăn các loại thực phẩm và trái cây giàu vitamin C, A và E. Chăm sóc da bằng nước làm đẹp sẽ giúp bạn tận hưởng cuộc sống trọn vẹn hơn bằng cách mang lại cho bạn làn da mịn màng và trẻ trung.

^1. Nước axit – Nước ion hóa có tính axit được tạo ra bằng phương pháp điện phân với độ pH từ 4.0 đến 6.5. Tác dụng làm se khít lỗ chân lông của nó đã được Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản chứng nhận. Rất tốt cho việc chăm sóc da.

• Phương pháp pha chế nước Kangen mạnh/nước axit mạnh đúng cách là như thế nào, và chúng có thể để được bao lâu?

– Trong số năm loại nước do LeveLuk sản xuất, hai loại dùng để uống (nước tinh khiết/Nước Kangen®) phải được sử dụng tươi. Vui lòng bảo quản hai loại nước này trong tủ lạnh không quá 4-5 ngày và thay nước trong bình mang đi mỗi ngày. Đối với nước dùng cho sinh hoạt, bao gồm Nước Axit, Nước Axit Mạnh và Nước Kangen Mạnh, cần ít sự chăm sóc hơn, nhưng chúng tôi khuyên bạn nên thay nước mỗi tuần một lần. Để bảo quản, vui lòng cho nước vào bình kín sáng ¹ , đổ đầy đến miệng bình để tránh tiếp xúc không cần thiết với không khí và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát (tủ lạnh là lý tưởng).

^1. Hộp kín sáng – Hộp có khả năng ngăn ánh sáng chiếu vào.

• Nên uống nước Kangen với liều lượng/phương pháp nào cho đúng?

– Không có quy tắc cụ thể nào về cách uống nước Kangen® hoặc lượng nước cần tiêu thụ.

• Chúng ta bắt đầu uống nước Kangen như thế nào?

– Thông thường, người ta bắt đầu bằng cách thiết lập mức pH thấp ⁽ khoảng pH 8 đến pH 9.0), và tăng dần lượng nước uống vào. Sau khi uống đều đặn khoảng hai tuần, hãy điều chỉnh dần mức pH và lượng nước uống vào (khoảng pH 9.0-pH 9.5) dựa trên nhu cầu và tình trạng sức khỏe của bạn. Nước Kangen® nên càng tươi càng tốt.

– Đối với trẻ em hoặc người cao tuổi, hãy đặt mức độ pH ở mức thấp hơn khi bắt đầu và tăng dần khi cơ thể thích nghi với mức pH hiện tại.

– Đối với trẻ sơ sinh (đến khoảng một tuổi), vì sữa mẹ hoặc sữa là thức ăn duy nhất chúng tiêu thụ, nên nhu động ruột thường khác với người lớn, và việc sử dụng nước Kangen® không được khuyến khích cho đến khi trẻ bắt đầu ăn các loại thức ăn phức tạp hơn. Trong mọi trường hợp, không nên dùng nước Kangen® để pha sữa bột cho trẻ sơ sinh.

^1. pH – Là logarit nghịch đảo của nồng độ ion hydro tính bằng gam nguyên tử trên lít. Nó được sử dụng để đo độ axit hoặc độ kiềm của dung dịch trên thang điểm từ 0 đến 14 (trong đó 7 là trung tính).

• Thế năng oxy hóa khử (ORP) là gì?

– Chỉ số ORP (thế oxy hóa khử ⁾ là điện thế cần thiết để giảm hoặc làm chậm quá trình oxy hóa, ví dụ như gỉ sét. Nước Kangen® phải có chỉ số ORP âm mới được coi là tốt, đặc biệt là để uống.

– ORP là khả năng liên kết với oxy hoạt tính ^, có tác dụng khử, và có thể được đo bằng các thiết kế điện tử trong phần cứng. Mặc dù giá trị âm là lý tưởng cho khả năng khử oxy, nhưng giá trị thực tế lại khác nhau tùy từng vùng. Ví dụ, tại thành phố Osaka, nước máy có chỉ số ORP từ +580-600mV, nhưng sau khi sử dụng LeveLuk, chỉ số ORP trở thành pH9.5 và đạt mức lý tưởng từ -150mV đến -400mV. Khi chỉ số ORP của nguồn nước ban đầu tăng lên, chỉ số ORP của nước Kangen® cũng tăng theo tỷ lệ thuận. Tại Nhật Bản, LeveLuk có khả năng tạo ra nước có chỉ số ORP âm ở pH9.5 ngay cả khi nguồn nước ban đầu có chỉ số ORP dương cao nhất.

• ^1. Thế năng oxy hóa khử (ORP) – Điện thế cần thiết để khử hoặc làm chậm quá trình gỉ sét và phân hủy (oxy hóa). Quá trình này còn được gọi là khử oxy hóa. ODR được đo bằng đơn vị mV âm. Mức ODR lý tưởng cho cơ thể người được cho là nằm trong khoảng từ -150mV đến -400mV.

  ^1. Oxy hoạt tính – Còn được gọi là các gốc tự do. Về mặt y học, người ta biết rằng oxy hoạt tính xâm nhập vào cơ thể khi nhịp sống hàng ngày hoặc chế độ ăn uống bị lệch lạc hoặc khi bị căng thẳng. Đây là loại oxy gây ra bệnh tật và lão hóa. Duy trì nhịp sống hàng ngày sẽ giúp ngăn chặn oxy này xâm nhập vào cơ thể bạn!

• Tại sao nước Kangen không làm dung dịch thử pH chuyển sang màu xanh (tím)?

– Nước Kangen® tạo ra màu vàng/xanh lục (kết quả trung tính) trong dung dịch thử pH ngay cả khi được pha ở chế độ pH 9,5. Hiện tượng này thường được quan sát thấy ở những khu vực sử dụng nước giếng. Ngay cả nước có kết quả trung tính cũng đã trải qua quá trình điện phân và có những lợi ích nhất định. Điều này là do khí carbon dioxide trong nước giếng, được tạo ra từ sự phân hủy chất hữu cơ. Carbon dioxide dễ dàng hòa tan trong nước, làm cho nước có tính axit. Nước có chứa carbon dioxide có thể được điện phân, tuy nhiên, carbon dioxide bị trung hòa trong quá trình này. Do đó, nước có kết quả trung tính trên thang pH. Loại bỏ carbon dioxide khỏi nước Kangen® sẽ khiến nước Kangen® có màu xanh lam trong dung dịch thử pH.

– Khi đo độ pH bằng dung dịch thử pH, hãy nhỏ vài giọt vào bình trước khi đổ nước Kangen Water® mới pha vào. Nếu nước Kangen Water® ban đầu chuyển sang màu xanh lam nhưng sau đó chuyển sang màu vàng, điều đó chứng tỏ có khí carbon dioxide trong nước.

• Có vài hạt màu trắng đang trôi nổi trong nước Kangen. Chúng là gì vậy?

– Nguồn nước máy thông thường của bạn luôn chứa một số khoáng chất. Đặc biệt là ở phía Thái Bình Dương của Nhật Bản, bao gồm cả Okinawa, đất có tính kiềm cao hơn và các khoáng chất dễ dàng kết tinh trên các tấm điện phân và một số bong ra hòa tan vào nước. Mặc dù chúng trông giống như các chất lạ, nhưng uống những cụm khoáng chất này không gây hại gì. Để ngăn các cụm khoáng chất rơi vào nước, chúng tôi khuyên bạn nên chuyển cài đặt sang “chế độ nước axit” (chạy điện áp ngược) và tăng áp suất và lượng nước một hoặc hai lần mỗi ngày trong 3-4 phút để làm sạch thiết bị. Do tình trạng vôi ăn mòn ¹ ở Okinawa, chúng tôi khuyên những người sống ở khu vực này nên sử dụng bộ lọc sơ cấp ² (bán riêng).

• Tùy thuộc vào tình huống, có thể cần sử dụng cả hai bộ lọc cùng nhau. Khi các cụm khoáng chất bám vào nhôm hoặc nhôm anot hóa ³ , chúng sẽ chuyển sang màu nâu và khó loại bỏ. Vui lòng hạn chế sử dụng chảo và nồi bằng nhôm hoặc nhôm anot hóa càng nhiều càng tốt.
•  

  ^1. Vôi kiềm – Người ta nói rằng Okinawa nằm trên các tầng san hô. Do đó, nước ở Okinawa có hàm lượng khoáng chất cao.

  ^2. Bộ lọc sơ cấp – Bộ lọc được sử dụng trong trường hợp nguồn nước ban đầu có tỷ lệ nước giếng hoặc chất hóa học cao. Bộ lọc trong suốt giúp dễ dàng nhận biết khi nào cần thay thế lõi lọc.

  ^3. Nhôm anot hóa – Một hợp kim nhôm thường được sử dụng trong các loại nồi niêu xoong chảo gia dụng.

• Mối quan hệ giữa thế oxy hóa khử (ORP) và độ pH là gì?

– ^{Thế năng oxy hóa khử (ORP )} là điện thế cần thiết để khử hoặc làm chậm quá trình gỉ sét và phân hủy (oxy hóa). ORP cũng thể hiện khả năng khử để thu hút oxy hoạt tính. Mức tối ưu cho cơ thể người nằm trong khoảng -150– -400mV. ORP cũng có liên quan chặt chẽ đến độ pH. Khi pH tăng, ORP cũng tăng. Cũng có thể tăng ORP thông qua điện phân. Giá trị này phụ thuộc rất nhiều vào nguồn nước ban đầu. ORP lý tưởng có thể không đạt được nếu nước ban đầu có độ pH thấp hơn 7.0. Vui lòng kiểm tra kỹ các đặc tính của nguồn nước ban đầu, nếu không sẽ dẫn đến những lỗi không thể giải thích được.

• ^1. ORP (Điện thế oxy hóa khử) – Điện thế cần thiết để giảm hoặc làm chậm quá trình gỉ sét và phân hủy (oxy hóa). Quá trình này còn được gọi là khử oxy. ODR được đo bằng đơn vị mV âm. Mức ODR lý tưởng cho cơ thể người được cho là nằm trong khoảng từ -150mV đến -400mV.

• Lớp sương trắng trong nước Kangen là gì?

– Lớp màng trắng mờ xuất hiện trong nước Kangen® chỉ đơn giản là kết quả của việc giải phóng khí hydro thông qua quá trình điện phân và không gây ra vấn đề gì. Nếu bạn để cốc nước yên một lúc, lớp màng trắng mờ sẽ biến mất.

^1. Hội nghị Hiệp hội Nước chức năng Nhật Bản – Hội thảo Hiệp hội Nước chức năng Nhật Bản được thành lập vào ngày 13 tháng 9 năm 2002. Vào tháng 12 cùng năm, Hội nghị học thuật đầu tiên của Hiệp hội Nước chức năng Nhật Bản được tổ chức tại Tokyo.

^2. Hydro hòa tan – Thường được đo bằng điện cực hydro hòa tan kiểu màng ngăn. Độ hòa tan của hydro hòa tan khoảng 1,5 mg/L.

^3. Chất keo – Các hạt có trọng lượng phân tử thấp (chất keo) phân tán trong chất lỏng. Mỗi hạt có kích thước từ 1m đến 0,1m. Phần lớn các chất cấu tạo nên sinh vật là chất keo và có chuyển động phức tạp.

^4. Hydro hoạt tính – Giáo sư Sanetaka SHIRAHATA của Đại học Kyushu đã công bố “lý thuyết khử oxy bằng hydro hoạt tính” về việc loại bỏ hydro hoạt tính trong nước Kangen. Giới học thuật liên quan đang tranh luận về việc liệu hydro hoạt tính có tồn tại ở trạng thái ổn định hay không, vì nó là một gốc tự do không bền.